料理を愉しく、美味しくしてくれる 16の道具と24のレシピ集 土鍋、羽釜、丸網、鬼おろし・・・。自分にとっての頼もしい道具があれば、料理が変わり、台所仕事が愉しくなる。日本の台所道具を愛する著者が選んだ、料理を愉しく・おいしくする16の道具。愛情あふれるエッセイと特性を活かしたレシピを紹介します。英訳付き。 （出版社HPより） 著者：宮本しばに 発行：アノニマ・スタジオ