

鳥取の山あいに、全国の器好きが通う窯元がある。年間一万人が足を運ぶ、岩井窯・山本教行が積み重ねてきた美しい暮らしのつくり方。
(出版社紹介文より)
目次
いつも、ここに、ただ生きて
Ⅰ. 暮らしを見つめる
ずっと自分の暮らしがしたかった| 人生を決めた吉田璋也先生との出会い | 民藝の先生方のファッションに憧れて | 暮らしにその人が表れる 他
Ⅱ. 自分でつくる
作陶の原点を教えてくれたリーチさん | 目の前の材料で何ができるかを考える | つくったところからが本当のはじまり | ふつうのたい焼きでふつうじゃないたい焼きをつくる 他
*岩井窯の土鍋レシピ
土鍋焼ビビンバゆば雑炊 | 粕汁 | 特製あんこ/そばがきぜんざい
Ⅲ. ものと付き合う
うつわのよさはうんと使わないとわからない | ものには見合った重さがある | 「壊れない」ではなく「壊さない」を教える | 「便利」より「情緒」が暮らしを豊かにする 他
Ⅳ. 見る目を養う
自分にとっての「おいしい」が本当においしい | 見る目を教えてくれた金津滋さん | 背伸びをするから身の置きどころがわかる 他
*岩井窯のおうちごはん
トマトの中華スープ | じゃがいもとねぎのシンプルコロッケ | かれいの蒸し焼き グリーンソース添え | 塩さばのアヒージョ/塩さばのアヒージョと甘えびのピザ
Ⅴ. 人とつながる
響き合うから生涯続く縁になる | 注文は人を育てるもの | 「おかげさまで」という民藝の思想 他
あとがき
岩井窯の歩み
クラフト館 岩井釜案内/岩井釜 取扱店一覧
著者:山本教行
発行:スタンド・ブックス